Ciasto bananowe z ciastkami Amaretti — obłędnie pyszne!

Ciasto bananowe z ciastkami amaretti to tak naprawdę tarta przykryta kruchym ciastem, którą wcześniej obficie smaruje się powidłami śliwkowymi oraz dodaje kawałki bananów i posypuje ciastkami Amaretti. W tym przepisie kalorie nie mają znaczenia, bo liczy się obłędny smak. Na pocieszenie powiem Wam, że ten przepis jest bardzo sycący, ale nie jest zbyt słodki.
Cieniutkie, kruche ciasto i pyszne, nieziemsko aromatyczne nadzienie – tak można opisać to ciasto. U mnie ciasto wytrzymało najdłużej jeden dzień, bo nie da się mu oprzeć.
Przekonajcie się sami jakie jest pyszne. 
Zapraszam ;-)

Makaron z musem z bakłażana

Bakłażan, migdały i ser Pecorino to trzy składniki, z których możemy przygotować ciekawe smakowo danie.
Danie przygotowane bez większego wysiłku, sycące i pyszne. Tak w skrócie można opisać ten przepis.
Zapraszam ;-) 

Ciasto dyniowe z przyprawami

Dzisiaj proponuję Wam ciasto dyniowe z przyprawami, niesamowicie miękkie i delikatne. Wychodzi dość wilgotne, jest nie za słodkie — przyprawy natomiast niesamowicie ożywiają smak ciasta.
Dynia jest wspaniałym dodatkiem do wypieków, bo nadaje ciastu wilgoci i nie ma bardzo wyrazistego smaku, więc możecie dowolnie aromatyzować ciasto przyprawami lub dodać ulubione bakalie.
Zapraszam ;-)

Wafle z karmelu

Dziś chciałabym Wam zaproponować pomysł na efektowną dekorację do deseru – wafle z karmelu, czyli słodki wafel z migdałów i z ryżu preparowanego do dekoracji owoców czy lodów.
Przygotowanie nie zajmuje wiele czasu a przyprawi Wam jak i Waszym gościom wiele radości .
Zapraszam ;-)

Ciasto z klementynkami do "góry nogami" gluten free

Jesienią i zimą, nasza kuchnia powinna przede wszystkim pachnieć.
Cytrusy są jednym z niewielu pocieszeń jakie mamy zimą.
Dziś chciałabym Wam podać kolejny przepis na ciasto z ich udziałem, tym razem kolei na klementynki.
Ciasto z klementynkami do "góry nogami" gluten free. Klementynka to rodzaj mandarynki bez pestki.
Pyszne i delikatne ciasto, dla lubiących cytrusy bez użycia mąki, wykorzystałam migdały i włoską polentę... ciasto doskonałe na Święta Bożego Narodzenia.
Zapraszam ;-)

Kalmary zapiekane z migdałami

Dzisiaj mam dla Was bardzo prosty, a przede wszystkim smaczny sposób na przygotowanie kalmarów. Idealne danie na początek imprezy. 
Kalmary możemy przygotować wcześniej, a zapiec przed samym podaniem.
Mogą być podawane jako przystawka lub jako danie główne.
Zapraszam ;-) 

Strudel z winogronem

Uwielbiam wszelkiego rodzaju strudle. Dzisiaj zapraszam Was na mój strudel z winogronem.
To smaczny jesienny deser, wykonany na bazie ciasta francuskiego wypełnionego mieszaniną winogron, bułką tartą i innych smacznych składników.
Zapraszam ;-)

Puszyste ciasto z winogronami

Scroll down for English

O tym, że jestem zwoleniczką szybkich ciast, chyba widać po moich przepisach.
Lubię przepisy na takie ciasta na które nie muszę tracić dużo czasu.
Dziś chciałabym Wam zaproponować przepis na puszyste ciasto z winogronami.
Szybkie ciasto migdałowe z dekoracją z cukrowych winogron.
Ciasto wyśmienicie smakuje, jest wilgotne, puszyste oraz ładnie pachnie.
Idealnie komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy na weekendowe śniadanie.
Użyłam winogrona bez pestek.
Trudno natomiast było mi się zdecydować na jeden rodzaj winogron. Połączyłam białe jak i czerwone.
Jeśli uda Wam się znaleźć i różowe, polecam jak najbardziej !!!
Zapraszam ;-)

Polędwica wieprzowa nadziewana słodkościami

Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować przepyszną polędwiczkę wieprzową. Ten przepis chodził mi po głowie od dłuższego czasu. Inspiracją był moja ostatnia kolacja w Weronie w mojej ulubionej trattoria Amelia. To właśnie tam jadłam tą polędwicę. Danie bardzo łatwe do przygotowania, ktore pięknie prezentuje się na talerzu.
Zapraszam na przepyszną polędwiczkę wieprzową ;-)

Pesto di radicchio czyli pesto z cykorii czerwonej

Scroll down for English

Dziś kolejna odsłona pesto. Zapraszam na pesto di radicchio czyli pesto na bazie świeżej cykorii czerwonej, pinoli i migdałów. Tym razem nie dodałam czosnku. Nie dość że jest łatwe i uniwersalne, to jest nie zastąpione w sytuacji, kiedy na przygotowanie obiadu mamy parę minut. To, że jestem fanką pesto już dawno Wam pisałam i zresztą widać jak dużo przepisów pesto już Wam zaproponowałam.

Torta di mele, czyli moje szybkie ciasto z udziałem jabłek

Dziś przepis na następne szybkie ciasto. Uwielbiam ciasta, które są szybkie i proste w przygotowaniu. Tym razem przepis na torta di mele, czyli moje szybkie ciasto z udziałem jabłek i migdałów. Weekendowe ciasto, wilgotne i pachnące jabłkami i migdałami.
Ach, co to był za smak! Ciasto jest dodatkowo bardzo proste, wręcz ekspresowe w przygotowaniu. Nie opada, nie pęka – ideał.
Zapraszam ;-)

Strozzapreti z karczochami i ricottą

Dzisiaj proponuję Wam kolejną pastę – strozzapreti z karczochami i ricottą. Jeśli cenicie sobie dobre przepisy na szybkie obiady, dzisiaj możecie skorzystać.
 

Tapas - hiszpańskie co nieco

Będąc w Hiszpanii moim zdaniem jest niemożliwością nie spróbowania tapas, czyli przekąsek serwowanych w barach do piwa, wina czy innego napoju.
Tapas w rzeczywistości nie są niczym więcej niż małymi porcjami różnych potraw, na przykład można zrobić paellę tapas, kurczaka, ryby lub jakikolwiek inne co dostępne w kuchni. Są to różnego rodzaju niewielkie dania zimne jak i gorące, w większości składające się często na kompletny posiłek. Dzięki ich niewielkim rozmiarom mamy szansę poznać wiele ciekawych potraw. Jada je się wczesnym popołudniem, bo w Hiszpanii obiad je się dopiero wieczorem.
Cena waha się od 1 € do 10 € w zależności od tego co zamawiamy i gdzie. Wszystko też zależy w jakiej części kraju jesteśmy. Na ogół średnia cena za tapas to € 2,50 / € 3.
Słowo tapa oznacza pokrywkę lub wieczko, i pierwotnie odnosiło się do talerzyka z przystawkami, który stawiano na kieliszku z winem. Tapas zawdzięczamy królowi Alfonsowi X Mądremu, kiedy to on nakazał w wyniku jego choroby jeść małe porcje jedzenia popijając łykami wina.
Teraz tapas są prawdziwą instytucją, zastępując obiad, czasami nawet kolację.
Dziś zapraszam Was na trzy tapas, które udało mi się podglądnąć jak byłam w Hiszpanii.