Carpaccio z kalarepy z miodem i musztardą — pyszna przystawka w 5 minut

Jeśli szukacie pysznego przepisu, to już znaleźliście! Carpaccio z kalarepy z miodem i musztardą to prawdopodobnie jedna z najprostszych do zrobienia przystawek. To przepis o wyjątkowej prostocie, pyszny i o bardzo niskim koszcie.
To równiez doskonały dodatek do mięs smażonych na patelni, grillowanego kurczaka i wielu innych dań głównych.
Zapraszamy :-) 

Dodaj podpis

Carpaccio z kalarepy z gorgonzolą — istna petarda!

Carpaccio z kalarepy z serem Gorgonzola to jedna z prostszych do zrobienia przystawek.

Uwielbiam kalarepę, moja popisowe carpaccio to to z rukolą, ale nie próbowałam dotąd połączenia z gorgonzolą. Było to prawdziwe objawienie — istna petarda!

Carpaccio jest przepyszne, robiłam je w domu już trzy razy. A że przy tym nie jest skomplikowane i zaaranżowane na ładnym talerzu wygląda niezwykle efektownie, świetnie sprawdzi się na letnim przyjęciu.

Lubię takie przepisy, które można zrobić w kwadrans, a w międzyczasie jeszcze wyjąć schłodzone wino z lodówki, nakryć stół i poustawiać kieliszki.

Zapraszam ;-)

Carpaccio z kalarepy z rukolą – doskonałe połączenie smaków

Pozostając w temacie letnich warzyw, dziś chciałabym podzielić się z Wami prostym przepisem. Carpaccio z kalarepy z rukolą to danie, które przygotujecie w kilka chwil. Wystarczy garstka prostych składników.

Carpaccio to danie kuchni włoskiej. Tradycyjnie przygotowuje się je z surowego mięsa – tradycyjnie wołowiny, cielęciny, łososia, tuńczyka lub miecznika. A czasem z warzyw. Bardzo cienko pokrojone serwuje się zazwyczaj jako przystawkę.

Dziś ma dla Was przepis na carpaccio z kalarepy – niby ta sama, znajoma kalarepa, ale w połączeniu z dressingiem, rukolą i serem Pecorino tworzy bardzo smaczną i ciekawą kompozycję smakową. W formie carpaccio będzie idealną przekąską na wiosenno letnie przyjęcia.

Zapraszam ;-)

Carpaccio z wołowiny z puree z czerwonej papryki

Jednym zdaniem: zaskoczyła mnie pozytywnie. Niesamowita wariacja na temat carpaccio.
Prosta i szybka pasta z pieczonej, czerwonej papryki wspaniale komponuje się z polędwicą wołową.
Danie proste w wykonaniu, łatwe i ma w sobie całą gamę kulinarnych doznań.
Moją klasyką jest ziołowe carpaccio ale czasem lubię odbiec od przepisów tradycyjnych.
Zapraszam ;-)

Carpaccio z ośmiornicy

Scroll down for English 

Carpaccio z ośmiornicy to danie lekkie. Delikatnie cieniutko pokrojona ośmiornica rozpływała się w ustach. Prezentuje się niesamowicie i może być serwowana jako przekąska lub jako danie główne.

Carpaccio ziołowe

Carpaccio jest typowym daniem kuchni włoskiej.
Tradycyjnie przygotowuje się je z surowego mięsa. Może być wykonane z wołowiny, cielęciny, łososia lub tuńczyka, polane oliwą i sokiem z cytryny. Serwuje się zazwyczaj jako przystawkę. Danie wywodzi się z Wenecji, z lokalu Harry’s Bar, a swoją nazwę zawdzięcza obrazowi autora o nazwisku Carpaccio.
W życiu bym nie pomyślała, że będę jadła surowe mięso. Od kiedy spróbowałam, bardzo mi posmakowało. Odpowiednie przyprawione jest niesamowite.
Dziś poddam Wam przepis na moje carpaccio ziołowe.