środa, 13 stycznia 2021

Moje przepisy na dynię

Jesień i zima ma dla mnie smak i zapach dyni! Dynia to uniwersalne warzywo o wszechstronnym wykorzystaniu w kuchni. Przygotujesz z niej zupę i ciasto, a także np. tarty, makaron, risotto czy farsz do naleśników. Lekko słodki smak doskonale komponuje się z daniami wytrawnymi i deserami. Można ją jeść od rana do wieczora.
Dzisiaj podrzucam Ci kilka moich ulubionych przepisów na smaczne i sprawdzone dania z dyni. Wszystkie receptury, jakie dla Was wybrałam pochodzą z mojego bloga. W takich zestawieniach zawsze wybieram te dania, na które lubię robic najbardziej. Mam nadzieję, że skorzystacie z moich przepisów równie licznie, co z poprzednich.  

Moje przepisy na dynię

Share:

wtorek, 4 listopada 2014

Risotto z dynią

Risotto z dynią jest jednym z najbardziej tradycyjnych dań północnych Włoszech, w szczególności, jest bardzo popularne w regionie Lombardia. Wspaniałe, kremowe risotto z posmakiem białego wina. Jest to proste, a także szybkie w przygotowaniu danie. Nie podlega także wątpliwości, że ma niepowtarzalny smak.
We Włoszech risotto z dynią przygotowywane jest szczególnie jesienią lub zimą.
Początki tego risotta, jak większość potraw przygotowanych z dyni, są skromne: dynia była warzywem ubogich, uprawiana i spożywana była wyłącznie przez rolników.
Zapraszam ;-)


Share:

wtorek, 6 maja 2014

Risotto z dynią, boczkiem i ciasteczkami amaretti

Pyszne, risotto z dodatkiem boczku i ciasteczek Amaretti. Niezwykłe połączenie. Dynia w połączeniu z odpowiednimi składnikami nabiera wyrazistości. Wbrew pozorom.
Zapraszam ;-)
Share:
Kalejdoskop Renaty