Makaron z wędzonym łososiem i wódką zachwyca prostotą. Intensywny smak łososia połączony z wódką i śmietaną czaruje wyrafinowanym smakiem. Sposób przyrządzania makaronu w ten sposób był bardzo modny we Włoszech w latach 70. Smak nieco egzotyczny jak na tamte czas sprawił, że gościł prawie na każdej prywatce. Wraz z upływem czasu, ze względu na mniejsze wykorzystanie śmietany w kuchni, makaron z wódką stracił swój urok, wyszedł z mody, pozostając tylko wspomnieniem z dzieciństwa.
Zapraszam na typowy przepis włoski lat 70 ;-)
