Strada delle orecchiette, czyli sztuka makaronu na ulicach Bari Vecchia

Stare Miasto Bari, zwane Bari Vecchia, to czarujące miejsce w centrum miasta. Wyróżnia się od nowoczesnej części Bari. Można tu długo spacerować wąskimi uliczkami. Napotkamy tam przytulne knajpki, urokliwe sklepy, eleganckie restauracje i mieszkańców odpoczywających przed domami.
Wgląd w wewnętrzne podwórka z prywatnymi figurami świętych i przez otwarte na oścież drzwi domów ma swój klimat i urok. Bari Vecchia to dla mnie kwintesencja południa.
W tych uroczych murach, za Basilica di San Nicola, w małej uliczce, starsze kobiety ręcznie robią makaron.
Czy słyszałeś kiedyś o signore od orecchiette z Bari Vecchia?