Jabłka w cieście francuskim

Deser, który robi się błyskawicznie, bo składa się tylko z dwóch składników i dowolnych dodatków. Pachnie obłędnie a smakuje jeszcze lepiej. Jabłka w cieście francuskim można mrozić, potem wystarczy odmrozić kilka minut w piekarniku a ciasto będzie chrupiące i pyszne.
Zapraszam ;-)

Cupcakes z malinami

Są przepisy, do których wracam kilka razy w roku. W sezonie malinowym nie mogłoby się obejść bez cupcakes z malinami.
Zaczęły się już maliny i oto moja pierwsza propozycja w tym roku z tymi owocami.
Cupcakes z malinami to wypiek, który robię kilka razy w miesiącu, szczególnie wtedy, gdy mam ochotę na coś słodkiego, a zarazem szybkiego, tak jak dziś.
Dla mnie jedne z najlepszych. Nie są za suche ani zbyt mokre. W sam raz.
Zapraszam ;-)

Mus czekoladowo truskawkowy

Mam dla Was słodko kwaśny mus czekoladowo truskawkowy. 
Klasyczny, puszysty, delikatny, mocno czekoladowy mus, truskawki w całości i lekko kwaskowaty truskawkowy mus. 
Czy może być coś lepszego ? 
Myślę, że nie. Musicie przekonać się sami! Idealny deser dla wszystkich lubiących słodkości cieszy oko i podniebienie. 
Zapraszam ;-)

Fragole con riso latte dolce, gelato e cialda di caramello

Często z mężem próbujemy nowe restauracje.
Kilka tygodni temu wybrałam się do nowej restauracji, którą zaproponowała mi moja znajoma.
(Jeśli kiedyś będziecie w tej okolicy Włoch proponuje Wam udać się tutaj www.laita.it.). Menu tej restauracji było pyszne smaczne i na najwyższym poziomie, ale najwięcej zaskoczył mnie deser.
Oprócz przepysznej panna cotty z owocami leśnymi zamówiliśmy właśnie tytułowy deser.
Zaskoczył mnie tak pozytywnie, że od razu musiałam go zrobić w domu.
Postarałam się go otworzyć najwierniej jak potrafiłam, z min domowników widać było, że mi się udało.
Wyszło coś rewelacyjnego, aż w piórka obrosłam!
To też dlatego podałam Wam wcześniej przepisy na dwa różne przepisy, które wchodzą w całokształt tego deseru.
W skład deseru wchodzą owoce, pudding ryżowy, lody waniliowe i wafel z karmelu.
W oryginalnym przepisie była mieszanka owoców, ja użyłam truskawki, bo w tym momencie mam świeże z ogródka.
Cechą pozytywną tego deseru jest to, że możemy sobie przyszykować wszystko wcześniej a później tylko skomponować i podać naszym gościom.
Uwieźcie mi, że coś takiego na przyjęciu robi swój efekt.
Zapraszam ;-)

Frittelle di ananas czyli plastry ananasa w cieście

Scroll down for English

Dzisiaj dla odmiany chciałabym Wam zaproponować coś słodkiego na karnawał - frittelle di ananas czyli plastry ananasa w cieście.
Rozpusta, słowem coś w sam raz na karnawał.
Powiem szczerze że chyba nie ma prostszego przepisu na karnawał, najprostszy z możliwych przepisów włoskich.
Wystarczy mieć zwykłą puszkę ananasa w domu, mąkę, jajko i gotowe.
Zapraszam ;-)

Clafoutis brzoskwiniowy

Scroll down for English

Clafoutis to wariant pysznego francuskiego deseru, pochodzącego z regionu Limousin. 
Deser przygotowywany jest ze świeżych sezonowych owoców, słodkiego ciasta wykonanego z cukru, jajek i mleka.
Dzisiejsza wersja zawiera brzoskwinie pokrojone w plasterki, ułożone promieniście w cieście i zakrapiane brandy.
Zapraszam;-)

Crumble malinowe

Scroll down for English

Dziś zapraszam na prosty, szybki a przy tym przepyszny deser - crumble malinowe.
Crumble pochodzi z Anglii i można go nazwać najprostszym i najszybszym deserem na świecie.
To też efektowny i szybki sposób na wykorzystanie świeżych owoców. 
Crumble to po prostu owoce z kruszonką .
Zapraszam ;-)

Truskawki w cieście z ricotty

Poezja smaku — połączenie truskawek i ricotty. Chyba nie muszę Wam opowiadać jak pyszne są truskawki zrobione w ten sposób. Są proste do wykonania i przepyszne. Trzeba tylko pamiętać, żeby odsączyć je z tłuszczu na papierowych ręcznikach. Zjadać od razu – najlepsze są na ciepło.
Zapraszam ;-)

Marokańska sałatka pomarańczowa

Scroll down for English

Dziś zapraszam Was na prosty deser z kuchni marokańskiej. Z tym deserem zetknęłam się podczas mojej ostatniej podroży w Maroko. Niby nic specjalnego, ale jeśli lubicie pomarańcze, to pokochacie to zmysłowe połączenie z cynamonem.

Grillowane nektarynki podane z sosem chantilly

Lato pełną parą. Lekki deser z grillowanych nektarynek i kremu chantilly to naprawdę świetne połączenie. Jadłam ostatnio w restauracji i jak zawsze coś, co mi smakuje, staram się później odtworzyć. Proste i łatwe do zrobienia, a w smaku co tu będę Wam pisała, sami sobie musicie wyobrazić, jak mogą smakować. Niebo w buzi, u mnie deser poszedł w mgnieniu oka.
Zapraszam ;-)

Krem z mascarpone i maliny

Upały nas meczą, na pocieszenie poddam Wam przepis na przepyszny deser z serem mascarpone i malinami. Niebo w buzi, sami spróbujcie, u mnie skończył się w mgnieniu oka.

Zapraszam ;-)

Zapraszam do akcji "Deser w słoiku lub w szklance"

Uwaga! Dziś... nie będzie mojego przepisu.
Zapraszam Was serdecznie do wzięcia udziału w organizowanej przeze mnie akcji kulinarnej - "Deser w słoiku lub w szklance".

Sakiewki owocowe

Te delikatne sakiewki owocowe są ucztą dla oczu i dla kubeczków smakowych!
Sprawiają rozkosz podniebieniu. Połączenie ciepłych owoców z gałką zimnego lodu jest niezwykle. Spróbujcie sami :-)