Będąc w Grecji można odnieść wrażenie, że to właśnie gyros jest narodową potrawą Greków. Co wyróżnia gyros? Do tego zarówno zamkniętego w picie, jak i podanego na talerzu z pitą w charakterze chlebka powinniśmy dostać sos tzatziki. Oprócz słynnego greckiego sosu dostaniemy także warzywa – pomidora, cebulę i ziemniaki – dzisiaj często spotykane w formie frytek.
Grecy przygotowują gyros z różnych rodzajów mięs – jagnięcina, baranina, wieprzowina czy nawet drób. Przepisów jest wiele,ale ja preferuję ten.