Roladki z kurczaka ze śliwką zawijane boczkiem

Dziś chciałabym Wam zaproponować przepis na roladki z kurczaka ze śliwką zawijane boczkiem.
Roladki przygotowane w ten sposób są wyjątkowo soczyste w środku.
Większość osób używa suszone śliwki, ja używam świeżych. Przez to mięso, nie jest tak suche, a smak absolutnie fantastyczny!
Składniki idealnie komponują się ze sobą, roladki rozpływają się w ustach.
Roladki z kurczaka ze śliwką zawijane boczkiem to danie, które przyrządzimy w mniej niż 30 minut.
Mogą być propozycją na obiad, kolację, jak i przekąskę – wszystko zależy od formy podania.
Zapraszam ;-)

Caesar salad, czyli sałatka Cezar w moim wykonaniu

Sałatkę Cezar stworzył słynny włoski szef Caesar Cardini.

Caesar Cardini wyemigrował do Stanów Zjednoczonych po I wojnie światowej.

Mieszkał w San Diego, ale był właścicielem restauracji w meksykańskim mieście Tijuana.

Mówi się, że stworzył tę sałatkę w 1924 roku na otwarcie właśnie tej restauracji.

Sałatka Cezar to połączenie włoskich składników, takich jak parmezan, sałata rzymska i oliwa z oliwek, z angielskim sosem Worcestershire. Sos ten jest popularny w Ameryce jako dodatek do sałatek.

Jest to najpopularniejsza historia powstania sałatki Cezar, ale nie brakuje też innych wersji. Niezależnie od jej pochodzenia, sałatka ta jest dziś dostępna w ofercie wielu restauracji.

Zgodnie z tradycyjnym przepisem na sałatkę Cezar, niezbędne są do jej przygotowania: sałata rzymska z sosem Worcestershire, starty parmezan i grzankami. Doprawione solą, oliwą czosnkową, czosnkiem, octem winnym, sokiem z cytryny, surowym jajkiem i świeżo mielonym pieprzem.

We współczesnej wersji, aby sałatka była bardziej treściwa, dodaje się grillowaną pierś z kurczaka.

Taką też wersję jadłam w Ameryce, gdy tam byłam. Ja do mojej wersji dodaję również suszone pomidorki z zalewy oliwnej.

Zapraszam ;-)