Mus czekoladowy — idelany!

Rozkoszny, sprawia podniebieniu niesamowitą rozkosz. Człowiek chce jeszcze i jeszcze. Kremowy, o delikatnej, puszystej strukturze, obłędnie czekoladowy. Zawsze miałam słabość do musu czekoladowego.

Focaccia z kozim serem i orzeszkami piniowymi

Focaccia to rodzaj włoskiego, drożdżowego pieczywa podawanego jako przystawka przed daniem głównym lub na śniadanie. Popularne jest na całym świecie. W samych Włoszech występuje w różnych odmianach. Właściwie każdy region może pochwalić się swoją wersją.Można przygotować samą focaccię, bez żadnych dodatków lub też dodać ulubione składniki, np. suszone pomidory lub świeże pomidorki cherry. Ja tym razem miałam ochotę na kozi ser.Do focacci świetnie nadaje się mąka pszenna przeznaczona na pizzę. Można użyć mąki semoliny, pół na pół ze zwykłą mąką lub mąką chlebową, albo w całości mąki zwykłej (uniwersalnej).

Pappardelle o smaku pieprzowym

Z ciastem na makaron domowej produkcji jest tak - kto raz pozna jego smak, nie będzie chciał kupnego. Zasmakowałam w domowym makaronie. Domowy makaron jest smaczniejszy od kupnego, a to, że mam maszynę ułatwiającą wałkowanie tylko bardziej zachęca mnie do jego robienia.Bardzo to skraca czas i ułatwia jego wykonanie. Smakowi domowego makaronu niewiele rzeczy może dorównać. Ten na bazie jajek, jest dość sztywny, i trudniej się go wałkuje niż inny. Tak czy tak polecam zrobienie go w domu, chociażby od czasu do czasu, dla znalezienia różnicy w smaku. A jest! 
Tym razem podaje przepis na makaron o smaku pieprzowym.

Tarta z ziemniakami i serem – pyszna i ekspresowa

Tarta na cieście francuskim z ziemniakami i serem, z dodatkiem rozmarynu, świeżo zmielonym czarnym pieprzem i solą morską. Lubię ją też przygotowywać z dodatkiem czerwonej cebuli.

Jak i wszystkie dania z warzywami, kojarzy mi się z wiosną i piękną pogodą.
Szybka, łatwa i pyszna. Jedna z moich ulubionych. 
Idealna na takie dni, kiedy gotowanie nie w głowie albo czasu brak a może i zmęczenie nas dopadło. Co tu dużo mówić. Tarta jest pyszna. Tak bardzo mi posmakowała, że zjadłam niemal pół blachy … Za moje obżarstwo będę się pewnego dnia smażyła w piekle. To już niemal pewne !
Można ją podawać z sałatą lub jeść, jako samodzielne danie.

Nominacja do akcji Liebster Blog

Nominacja do akcji Liebster Blog

 
Bardzo miło zrobiło mi się, gdy wczoraj zostałam nominowana do nagrody Liebster Blog.
Nominacja do Liebster Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za "dobrze wykonaną robotę".
Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów więc daje możliwość ich rozpowszechnienia. 
Z tej okazji nawet poprzesuwałam plan notek, żeby jak najszybciej do zabawy się przyłączyć. Nominację / zaproszenie do kuchenno-blogowej zabawy dostałam od autorki bloga Kasinkowe gotowanie.
Akcja ma na celu promowanie w sieci ciekawych i co istotne "niedawno powstałych" blogów kulinarnych.
Zasady są proste:
Do akcji nominuje się jedenaście blogów o małej liczbie obserwatorów.
Wybrane osoby odpowiadają na jedenaście zadanych przez autora pytań po czym nominują kolejne jedenaście osób i zadają im swoje pytania. 
Uwaga: na pytania należy odpowiadać na swoim blogu.  
Moje odpowiedzi na pytania autorki bloga Kasinkowe gotowanie :
1) Górskie wyprawy czy nadmorskie lenistwo?  
Zdecydowanie nadmorskie lenistwo 
2) Radosny psiak czy przytulaśny kot? 
Kot, mam dwa koty
3) Kolacja we dwoje czy pełen dom ludzi? 
Dom pełen ludzi 
4) Praca na etacie czy własne fantazje i inspiracje? 
Własne
5) Obfite śniadanie czy obfita kolacja? 
Obfita kolacja
6) Kwiaty cięte w wazonie czy zieleń w donicy? 
Zieleń w donicy
7) Wigilia z barszczem czerwonym czy z grzybową? 
Zazwyczaj mam te dwie zupy na wigilie ale nie obedzie sie napewno bez barszczu czerwonego
8) Dawanie prezentów czy ich otrzymywanie? 
Dawanie
9) Kino czy teatr? 
Kino ale nie pogardze tez teatrem
10) Wieczór z książką,kocem i grzanym piwkiem czy przed tv ze znajomymi? 
To i to
11) Grill czy ognisko? 
Grill

A oto moje pytania, które kieruję do autorów nominowanych przeze mnie blogów: 

1)Morze czy góry?
2)Twoja ulubiona potrawa? 
3)Bez jakiej rzeczy nie wyobrażasz sobie życia ? 
4)Największe marzenie?
5)Najważniejsze w życiu jest....
6)Czego nie znosisz u innych?
7)Ulubiony film?
8)Wakacje wykupione w biurze podróży czy samo zorganizowane?
9)Które cechy swojego charakteru chciałbyś zlikwidować ,a które wzmocnić?
10)Kino, książka czy telewizja? 
11)Najlepszy w Twoim życiu jest...?
 
Pytania kieruję do autorów tych blogów:
1) deedeelicious
2) kuchniabeatki
3) smakinatalerzu
4) cudaicudenka
5) grandevalse
6) bizneswoman w kuchni
7) seven-days-in-sunny-june
8) dolci-sweets-bonbon
9) cornerwithrecipes
10) soulstorm-everywhere
11) magdatestuje