W tamtym roku wybrałam się po raz pierwszy na festiwal filmowy w Wenecji. Tak mi się spodobało, że w ty roku postanowiłam powtórzyć.
Nie powiem nie jest łatwo, bo jest to meczące doświadczenie.
Jeśli już jadę, to staram sie przywieźć jak najwięcej zdjęć, i ciekawostek z którymi mogę się z Wami podzielić.
Nie mam żadnych znajomości, kupuje bilety i rzucam się na głęboką wodę jaką jest festiwal filmowy w Wenecji.
Dziś chciałabym Wam zaproponować kolejną pastě - makaron z pomidorami i serem ricotta po sycylijsku.
Chociaż lato powoli ucieka, ja jeszcze chcę się cieszyć jego ostatnią namiastką.
Zatem zapraszam na pyszny makaron po sycylijsku z udziałem świeżych pomidorków.
W tym roku będąc w Polsce wybraliśmy się z mężem na parę dni nad morze.
Postanowiliśmy przespać się jeden dzień w Szczecinie i zwiedzić to urocze miasto.
Na pewno nie jest to Wrocław, ale ma w sobie coś elektryzujacego, że warto tam się wybrać.
Rynek miasta
Witam po dłuższej przerwie, wróciłam z nowymi inspiracjami i podróżami ;-)
Powoli nadchodzi jesień, przynajmniej w Polsce.
W mojej kuchni coraz częściej pojawiają się porcini czyli prawdziwki.
Makaron z prawdziwkami należy do moich ulubionych. Wspaniały kremowy sos, z posmakiem białego wina, o pięknej beżowej barwie.
Nie będę ukrywać, że uwielbiam porcini(prawdziwki).
Od kiedy pierwszy raz spróbowałam tych grzybów, zakochałam się w ich smaku.
Mam też szczęście, bo mam przyjaciela, który często jeździ na grzyby w Alpy, jego zdaniem prawdziwki z Alp maja jeszcze lepszy wyostrzony smak.
Często podrzuca mi grzyby i jak zawsze robię risotto z prawdziwkami lub makaron z prawdziwkami.
Zwiedzając Włochy jadłam je już z przeróżnym makaronem.
Klasyką są tagliatelle, ale mi najbardziej smakują pici czy strangozzi.
Pici można zjeść w Sienie, natomiast strangozzi w regionie Umbria.
Makaron z prawdziwkami jest idealnym daniem na obiad czy kolację w gronie rodziny.
Wspaniały makaron z posmakiem białego wina i pietruszki no i oczywiście prawdziwków, które idealnie pasują do makaronu.
Zapraszam ;-)
Fritto misto to jedno z najczęściej zamawianych dań w restauracjach
rybnych. Przygotowanie go w domu jest dość proste: wystarczą świeże owoce
morza, mąka semola z pszenicy durum i olej.
We Włoszech przygotowane są z
krewetek, kalmarów, małych mątw, małych ośmiorniczek i malutkich ryb.
Zapraszam :-)
