Trójkąty z ciasta francuskiego z gruszką

Wyobraź sobie przysmak z ciasta francuskiego z kremowym nadzieniem z gruszek, cynamonu i cukru, które wcześniej zostały uduszone na patelni i zredukowane niemal na purée! Z chrupiącą skorupką i miękkim i bardzo pachnącym nadzieniem! Są po prostu wspaniałe!
To prawdopodobnie najprostszy i najszybszy wypiek na świecie! Idealny na śniadanie, na deser albo tak po prostu — do herbaty.

Budyń z kaki i kakao — pomysł na szybki deser!

Dziś chciałabym zaproponować prosty przepis na budyń z kaki i kakao. Deser, który ma same zalety. Miąższ persymony jest już z natury słodki, więc nie trzeba dodawać cukru. Ponadto dzięki naturalnej pektynie zawartej w owocach nie potrzebuje żelatyny. Wydobycie budyniu z foremek nie sprawia trudności, ale warto przestrzegać czasu odpoczynku. Można się nim zajadać bez wyrzutów sumienia. Jesienny deser z bardzo małą ilością kalorii, kremowy i pyszny, idealny dla weganów lub wegetarian.
Ale wszystko, co dobre, ma przynajmniej jedną negatywną stronę, wadą tego budyniu jest to, że można go przygotować tylko w zimnych porach roku, kiedy persymony są w pełni dojrzałe!

Gelo di anguria — oryginalny sycylijski deser

Gelo di Anguria to świeży, delikatny i lekki deser, który urzeknie Cię już od pierwszego smaku, w którym już od pierwszej łyżeczki czuć cały zapach Sycylii.
Mówi się, ze został stworzony podczas dominacji arabskiej na Sycylii lub pod koniec późnego średniowiecza przez albańską ludność Arbëreshë, która osiedliła się w Palermo.
Deser jest spożywany często przez Sycylijczyków podczas upalnego lata i okresu Ferragosto, a w Palermo pełni rolę tradycyjnego deseru święta Świętej Rosalii patronki miasta.
W Palermo jest często nazywany gelo di mellone ponieważ Sycylijczycy w dialekcie używają słowa muluni do oznaczenia słowa arbuz.
Deser, w którym głównym składnikiem jest właśnie arbuz, z którego trzeba uzyskać sok oraz skrobia kukurydziana. Aromatówi też nie może zabraknąć. Niektórzy używają cynamon, a niektórzy esencję jaśminu. Można też dodać kawałki czekolady, które przypominają pestki arbuza. Wyobraźcie sobie delikatny deser o lekkiej konsystencji. Smak arbuza jest tu subtelny i nie dominuje w deserze, gdyż jest przełamany cynamonem oraz chrupiącymi pistacjami. Smakuje nieziemsko!
Zapraszam :-)

Ekspresowe muffiny z ciasta francuskiego z jabłkowym nadzieniem

Chciałabym Wam zaprezentować słodkie muffiny z ciasta francuskiego. Kolejny pomysł na szybki deser.
Moje będą miały delikatny jabłkowo - czekoladowy środek. Można zrobić takie muffiny z różnym nadzieniem.
Zapraszam :-)