Mus truskawkowy

Lekkie ciasto na biszkoptach Savoiardi, z dużą ilością truskawek, które robi się śmiesznie prosto. Dzisiejszy mus jest jednym z najlżejszych musów, jakie zrobiłam. Jest doskonały i przepięknie pachnie, spróbujcie!

Nie ma wielu prostszych i równie efektownych deserów.

Zapraszam :-)

Charlotte tiramisu z białą czekoladą i truskawkami — przepis na kulinarne cudo

Charlotte tiramisu z białą czekoladą i truskawkami miałam zrobić już bardzo dawno temu. Ciągle odkładałam, myślałam, że trzeba dużo czasu, żeby je przyszykować.
Znacie mnie, nie lubię spędzać godzin na dekoracjach. Zawsze preferowałam proste i szybkie przepisy, zarówno na obiady, jak i na łatwe ciasta i desery.
Szczerze mówiąc: spodziewałam się, że jego zrobienie zajmie mi mnóstwo czasu i pozytywnie się zaskoczyłam.
Okazało się, że wbrew pozorom nie jest to trudne ciasto, a z pewnością robi wrażenie!
Charlotte tiramisu z białą czekoladą i truskawkami smakuje naprawdę zaskakująco. Tort jest bardzo wiosenny, miły dla oka i lekki. Mało słodki dzięki ogromnej ilości truskawek. Dla mnie idealny! Zniknął błyskawicznie.
Zapraszam ;-)

Tarta z truskawkami z kremem ciastkarskim

Kruchy spód, aksamitny krem a do tego słodkie truskawki – to przepis, który musicie spróbować!
Po prostu niebo w buzi!
Niekłopotliwa, stosunkowo lekka... przepis na kulinarne cudo.
Zapraszam :-)

Ciasto drożdżówe z truskawkami w kształcie warkocza

Dziś proponuje Wam pyszne ciasto drożdżowe z truskawkami w kształcie warkocza.
Delikatne, lekko słodkie z mieszanką serków. Idealne na drugie śniadanie lub podwieczorek. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe ze szklanką mleka.
Łatwe w przygotowaniu a zamiast truskawek możecie użyć innych owoców sezonowych.
Przed podaniem proponuję posypać ciasto cukrem pudrem, będzie jeszcze smaczniejsze.
Zapraszam ;-)

Torcik Pavlova

Dziś chciałabym Wam zaproponować torcik Pavlova.
Pavlova to deser zainspirowany słynną rosyjską baleriną Anną Pavlovą, tańcząca w balecie na przełomie XIX i XX wieku.
Anna Pavlova był uważana za największą tancerką swoich czasu — pierwsza tancerka podróżująca z tanecznym tournée po świecie — odtwórczyni głównej roli w „Umierającym Łabędziu”.
Do dziś uważa się, że to właśnie ona, lekka, o zwiewnych ruchach, zainspirowała twórcę słynnego deseru.
Nie jest jasne, kto był jego t. W biografii tancerki jest napisane, że został stworzony przez szefa kuchni hotelu w Wellington w Nowej Zelandii, podczas jej tournée w 1926 roku.
Tort Pavlova to delikatny deser przygotowany z bezy, kruchy na zewnątrz i piankowy w środku.
Moja wersja torciku Pavlovej jest z wytrawnym kremem, w ten sposób tworzy harmonijną całość ze słodką bezą.
Przekonajcie się sami!
Zapraszam :-)

Serduszkowe tarteletki

Z okazji Walentynek mam dla Was prosty przepis. 
Jak wiadomo, droga do serca prowadzi przez żołądek, więc przygotowałam dla Was serduszkowe tarteletki. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu tarteletki w romantycznym kształcie serduszka, które może osłodzą Wam Walentynki. 
Do ich przygotowania wykorzystałam przepis na kruche ciasto z mojej crostaty.
Do dekoracji możemy użyć mrożone lub świeże owoce. Idealnie nadadzą się borówki, porzeczki, maliny lub truskawki.
Ja wykorzystałam pojawiające się u mnie pierwsze truskawki.
Zrobienie kilku sztuk nie powinno Wam zająć dużo czasu, a efekt będzie na pewno murowany.
Zapraszam ;-)

Mus czekoladowo truskawkowy

Mam dla Was słodko kwaśny mus czekoladowo truskawkowy. 
Klasyczny, puszysty, delikatny, mocno czekoladowy mus, truskawki w całości i lekko kwaskowaty truskawkowy mus. 
Czy może być coś lepszego ? 
Myślę, że nie. Musicie przekonać się sami! Idealny deser dla wszystkich lubiących słodkości cieszy oko i podniebienie. 
Zapraszam ;-)

Moje miękkie ciasto z truskawek

Jeśli macie ochotę na proste i bardzo aromatyczne ciasto, to moja dzisiejsza propozycja jest właśnie dla Was.
Najłatwiejsze ciasto w świecie, tym razem z truskawkami! 
Ciasto jest cudownie miękkie, puszyste, nie za słodkie i lekkie. 
Wyszło bardzo smacznie w połączeniu z ricottą.
Przepis jest prosty w przygotowaniu. Nie wymaga dużo pracy. Zawsze się udaje.
Zapraszam ;-)

Fragole con riso latte dolce, gelato e cialda di caramello

Często z mężem próbujemy nowe restauracje.
Kilka tygodni temu wybrałam się do nowej restauracji, którą zaproponowała mi moja znajoma.
(Jeśli kiedyś będziecie w tej okolicy Włoch proponuje Wam udać się tutaj www.laita.it.). Menu tej restauracji było pyszne smaczne i na najwyższym poziomie, ale najwięcej zaskoczył mnie deser.
Oprócz przepysznej panna cotty z owocami leśnymi zamówiliśmy właśnie tytułowy deser.
Zaskoczył mnie tak pozytywnie, że od razu musiałam go zrobić w domu.
Postarałam się go otworzyć najwierniej jak potrafiłam, z min domowników widać było, że mi się udało.
Wyszło coś rewelacyjnego, aż w piórka obrosłam!
To też dlatego podałam Wam wcześniej przepisy na dwa różne przepisy, które wchodzą w całokształt tego deseru.
W skład deseru wchodzą owoce, pudding ryżowy, lody waniliowe i wafel z karmelu.
W oryginalnym przepisie była mieszanka owoców, ja użyłam truskawki, bo w tym momencie mam świeże z ogródka.
Cechą pozytywną tego deseru jest to, że możemy sobie przyszykować wszystko wcześniej a później tylko skomponować i podać naszym gościom.
Uwieźcie mi, że coś takiego na przyjęciu robi swój efekt.
Zapraszam ;-)

Tort z musem z białej czekolady i truskawek

Dziś przedstawiam Wam moi drodzy moje urodzinowe dzieło.
Nie pierwszy, i na pewno nie ostatni tort z truskawkami w roli głównej.
Tort jest łatwy w przygotowaniu i smakuje niesamowicie.
Ładnie prezentuje się na talerzu, więc jest idealny na domowe przyjęcia.
Spód z biszkopta, mus z białej czekolady i truskawek.
Lekki, bardzo aromatyczny i świeży.
Czy czegoś więcej można chcieć od ciasta?
Zapraszam ;-)

Sangria truskawkowa

Scroll down for English

Sangria jest tradycyjnym napojem alkoholowym pochodzenia hiszpańskiego. Szykuje się ją z wina z dodatkiem owoców, soków owocowych, lodu oraz różnych winiaków lub innych trunków.
Wywodzi swoją nazwę od Sangre, czyli krew. Taka nazwa została nadana temu trunkowi ze względu na jego głęboki czerwony kolor. Pochodzi z regionu Walencji.
Początkowo napój pity byl na polach w czasie żniw, składał się wyłącznie z wina i wody, dopiero z czasem zaczęto dodawać do niego cukier, owoce i mocne alkohole.
Sangria ma wiele odmian w zależności od obszaru gdzie jest przygotowana. Podstawowym jej składnikiem jest czerwone wino, owoce i cukier.
Dziś chciałabym Wam zaproponować sangrie truskawkową.
Przepyszna, orzeźwiająca sangria na białym i czerwonym winie, pachnąca truskawkami, doskonała jako aperitif.
Zapraszam ;-)

Tarta z truskawkami o zapachu czarnego bzu

Kruchy spód, aksamitna masa, a do tego słodkie truskawki – to absolutny hit na każdym stole!
Intrygujący smak likieru w połączeniu ze słodyczą białej śmietany i truskawek. Po prostu niebo w gębie! Niekłopotliwa, stosunkowo lekka... pachnąca czarnym bzem.
Oto przepis na to kulinarne cudo.
Zapraszam :-)

Smoothie truskawkowe z zieloną herbatą matcha

Scroll down for English

Uwielbiam zarówno smoothie jak i zieloną herbatę Matcha.
Czemu nie połączyć dwie rzeczy ?
Szczerze mówiąc nigdy nie próbowałam smoothie z Matchą, zazwyczaj tylko z owocami.
Matchę używałam już wcześniej jako składnik w kuchni.
Matcha to najwyższej jakości zielona herbata japońska mająca bardzo dobry smak, to też moja ulubiona zielona herbata. Jest droższa od innych herbat ale warta jest swojej ceny.
Zapraszam ;-)

Smoothie truskawkowe waniliowe

Scroll down for English

Przy tej pogodzie nic nam nie poprawi humoru jak smoothie. Tym razem proponuję smoothie truskawkowe waniliowe. Nie ma nic zdrowszego jak duża porcja owoców.
U mnie sezon na truskawki w pełni, zatem wykorzystałam pierwsze świeże truskawki z ogródka.
Zapraszam ;-)

Truskawki w cieście z ricotty

Poezja smaku — połączenie truskawek i ricotty. Chyba nie muszę Wam opowiadać jak pyszne są truskawki zrobione w ten sposób. Są proste do wykonania i przepyszne. Trzeba tylko pamiętać, żeby odsączyć je z tłuszczu na papierowych ręcznikach. Zjadać od razu – najlepsze są na ciepło.
Zapraszam ;-)

Clafoutis truskawkowy

Clafoutis z truskawkami. Dziś mam dla Was przepis na jedno z moich ulubionych ciast na clafoutis, czyli na owoce w cieście. Tym razem truskawki ale możecie użyć owoce jakie chcecie;-)
Zapraszam;-)

Truskawkowa tarte tatin

Wersja truskawkowa? Czemu nie!
W sam raz na wiosnę ;-)
Mysłałam, że klasycznej wersji tarty tatin z jabłkami, nic nie jest w stanie zagrozić. Zmieniłam zdanie. Jabłkowa tarta tatin ma poważną konkurencję w wersji truskawkowej. Prezentuje się kusząco i smakuje pysznie.
Zapraszam ;-)