Grillowane nektarynki podane z sosem chantilly

Lato pełną parą. Lekki deser z grillowanych nektarynek i kremu chantilly to naprawdę świetne połączenie. Jadłam ostatnio w restauracji i jak zawsze coś, co mi smakuje, staram się później odtworzyć. Proste i łatwe do zrobienia, a w smaku co tu będę Wam pisała, sami sobie musicie wyobrazić, jak mogą smakować. Niebo w buzi, u mnie deser poszedł w mgnieniu oka.
Zapraszam ;-)

Składniki na 4 osoby :

• 4 nie za miękkie nektarynki
• 200 ml bitej śmietany
• 2 gałązki rozmarynu
• 4 gałązki lawendy
• 250 ml brandy
• 5 łyżeczek cukru pudru
• starta skórka z 1/2 cytryny
• brązowy cukier do posypania

Przygotowanie:

Nektarynki myjemy, kroimy na połówki i wyciągamy pestki. Następnie wkładamy do miseczki, zalewamy brandy, dodajemy gałązki lawendy i rozmarynu.

Marynujemy w lodówce 2 godziny. W międzyczasie szykujemy krem. Ubijamy bitą śmietanę z cukrem pudrem. Dodajemy ser mascarpone i startą skórkę z cytryny. Grillujemy nektarynki z obu stron, tak ok. 5-6 minut.

Nektarynki układamy na talerzu, posypujemy brązowym cukrem i podajemy z kremem chantilly. 
Fajnie łączy się ciepła nektarynka z zimnym sosem chantilly. Myślę że, nie ma nic prostszego i  szybszego do zrobienia.

Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:

• Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
• Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę. 
• Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje. 
• Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu. 
• Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty! 
• Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter.
  

Pozdrawiam

Renata