Ciambellone soffice to nic innego jak babka. Delikatna, puszysta i rozpływająca się w ustach.
Idealny wypiek na nadchodzące święta Bożego Narodzenia.
Przepis, który Wam podaje, nie może się nie udać.
Zapraszam ;-)
Składniki:
- 170 gr. cukru
- 250 gr. mąki
- 150 ml wody
- 150 ml oliwy z oliwek
- 1 skórka startej z jednej cytryny
- 3 jajka
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- cukier puder do posypania
- szczypta soli
- forma do babki
Przygotowanie:
Rozgrzewamy piekarnik do 150°C.
Szykujemy tortownicę, smarujemy masłem i posypujemy mąką (Używam formy silikonowej do babki).
Jajka wbijamy do miski, wsypujemy cukier i ewentualnie szczyptę soli. Jajka powinny mieć temperaturę pokojową. Ubijamy jajka z cukrem na puszysty krem. Do ubitych jajek stopniowo dodajemy przesianą mąkę na przemian z wodą i oliwą. Cały czas mieszamy za pomocą łyżki. Dodajemy startą skórkę z cytryny. Na samy końcu dodajemy proszek do pieczenia.Wylewamy masę na przygotowaną tortownicę.
Pieczemy w temperaturze 150 stopni około 35 - 40 min.
Po tym czasie wyłączamy piekarnik, zostawiając ciasto do ostygnięcia.
Możemy delikatnie uchylić drzwi piekarnika, żeby powolutku odparowała wilgoć.
Posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego !
Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:
- Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
- Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę.
- Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje.
- Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu.
- Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty!
- Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter.
Pozdrawiam
Renata
Brak komentarzy
Prześlij komentarz